Các loại cà phê pha phin phổ biến hiện nay và hương vị đặc trưng
Cà phê pha phin và sự đậm đà, hương vị đặc trưng
Cà phê pha phin là một loại cà phê truyền thống của Việt Nam, đã trở nên rất phổ biến và được yêu thích trong thời gian gần đây. Hương vị đậm đà và đặc trưng của cà phê pha phin đến từ cách pha, từ việc sử dụng phin pha cà phê và từ chất lượng của hạt cà phê.
Mỗi loại cà phê pha phin đều có hương vị đặc trưng khác nhau, tùy vào loại hạt cà phê được sử dụng và phương pháp pha cà phê. Dưới đây là những loại cà phê pha phin phổ biến hiện nay và hương vị đặc trưng của chúng.
Cà phê sữa đá
Cà phê sữa đá là một trong những loại cà phê pha phin được ưa chuộng nhất ở Việt Nam. Điểm đặc trưng của cà phê sữa đá là vị ngọt, béo của sữa kết hợp với hương vị đắng của cà phê, cùng với vị đậm đà, đắng đặc trưng của cà phê pha phin.
Để pha cà phê sữa đá, người pha cà phê thường sử dụng 2 phần cà phê và 1 phần sữa đặc để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon. Cà phê sữa đá thường được uống vào buổi sáng hoặc trong những ngày nắng nóng.
Cà phê đen đá
Cà phê đen đá là loại cà phê pha phin đơn giản nhất, được pha bằng cách đổ nước sôi vào phin cà phê, chờ cho nước chảy qua và rót ra ly. Cà phê đen đá có vị đắng đặc trưng của cà phê pha phin, kết hợp với hương vị mạnh mẽ, đậm đà của hạt cà phê.
Để tăng thêm hương vị của cà phê đen đá, người ta có thể thêm đường hoặc sữa tùy vào khẩu vị. Cà phê đen đá thường được uống vào mùa hè hoặc sau bữa ăn.
Cà phê phin nước
Cà phê phin nước
Các loại cà phê pha phin phổ biến hiện nay và hương vị đặc trưng
Cà phê là một loại đồ uống quen thuộc và phổ biến trên toàn thế giới. Nó được sản xuất từ hạt cà phê rang xay và pha trộn với nước nóng hoặc lạnh. Trong đó, cà phê pha phin là một phương pháp pha cà phê truyền thống của người Việt Nam. Phương pháp này đòi hỏi người pha cà phê phải có kỹ năng pha chế cẩn thận và đánh giá chất lượng cà phê để có được tách cà phê hoàn hảo.
Hiện nay, có nhiều loại cà phê pha phin phổ biến và được ưa chuộng trên thị trường. Dưới đây là một số loại cà phê pha phin và hương vị đặc trưng của chúng:
Cà phê pha phin ngon nhất 2024
- Cà phê pha phin đen: Đây là loại cà phê phổ biến nhất và được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà, đắng nhẹ và mạnh mẽ. Hạt cà phê rang xay được đặt vào phin và nước sôi được thêm vào phin để pha cà phê. Sau đó, cà phê được khuấy đều để đảm bảo hương vị được phân bổ đều trong tách cà phê.
- Cà phê pha phin sữa: Đây là loại cà phê được pha với sữa đặc ngọt và được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt ngào, béo ngậy và đậm đà. Hạt cà phê rang xay được đặt vào phin và nước sôi được thêm vào phin để pha cà phê. Sau đó, sữa đặc ngọt được thêm vào tách cà phê và khuấy đều để tạo ra hương vị tuyệt vời.
- Cà phê pha phin đá: Đây là loại cà phê được pha với nước đá và được nhiều người yêu thích vì hương vị mát lạnh, đậm đà và thanh mát. Hạt cà phê rang xay được đặt vào phin và nước sôi được thêm vào phin để pha cà phê. Sau đó, cà phê được cho vào tách chứa đá và khuấy đều để tạo ra hương vị tuyệt vời.
- Cà phê pha phin kem: Đây là loại cà phê được pha v
Ngoài ra, một đặc điểm khác của café pha phin là quy trình pha cà phê khá đơn giản và dễ thực hiện. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và trang thiết bị, bạn có thể tự tay pha cho mình một ly cà phê đậm đà và thơm ngon. Điều này đặc biệt hấp dẫn đối với những người yêu thích phong cách tự phục vụ và muốn tận hưởng niềm đam mê cà phê tại nhà.
Các loại cà phê pha phin phổ biến hiện nay và hương vị đặc trưng
Để pha được một tách café pha phin đúng chuẩn và có hương vị đậm đà, đặc trưng của dòng cà phê này, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và trang thiết bị như sau:
- Cà phê nguyên chất, được chọn lọc kỹ càng, rang mộc và xay vừa phải.
- Phin cà phê: đây là công cụ không thể thiếu để pha cà phê pha phin, phin cà phê phải được chọn lọc kỹ càng để đảm bảo độ mịn và độ bền của sản phẩm.
- Nước nóng: nên sử dụng nước nóng có nhiệt độ từ 90-95 độ C để đảm bảo cà phê được pha chín đều.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và trang thiết bị, chúng ta sẽ bắt đầu quá trình pha cà phê. Có rất nhiều cách để pha café pha phin, nhưng phương pháp phổ biến và đơn giản nhất là:
- Bước 1: Đặt phin cà phê lên ly, cho khoảng 2 muỗng cà phê vào trong phin.
- Bước 2: Dùng tay ấn nhẹ cà phê cho đều, đổ khoảng 10ml nước nóng vào phin để cà phê nở ra.
- Bước 3: Sau khi cà phê nở ra, đổ tiếp nước nóng vào phin cho đến khi phin đầy, sau đó đậy nắp phin lại và đợi khoảng 3-5 phút để cà phê chảy xuống ly.
- Bước 4: Khi cà phê chảy hết xuống ly, bạn có thể thêm đường hoặc sữa tùy theo khẩu vị.
Với phương pháp pha cà phê pha phin đơn
Nguồn: https://bancaphe.com/